E, infelizmente, chegamos ao fim do roteiro do património docinho de Coimbra. Bem, pode ser um caso de “felizmente” já que, chegados ao fim, já foi impossível comer “in situ”. Já não dava mesmo para mais! (>< ) Continuamos pela Rua da Sofia até chegarmos à primeira cortada, do lado esquerdo, para a Rua… Read More Rota do património doceiro – Cavaca
Quinta e penúltima paragem do nosso roteiro, para comer uma bela e fofa arrufada de Coimbra! (≧∇≦) Saindo da Praça 8 de Maio, entramos na Rua da Sofia, rua dos colégios universitários e que teve o privilégio de, no século XVI, aquando da sua abertura, ter sido considerada uma das ruas mais largas da… Read More Rota do património doceiro – Arrufada
E eis que, na nossa rota doceira, deixamos as freiras e as suas criações para trás. Passamos pois, aos monges! Estamos prestes a dedicar-nos à única iguaria deste percurso que já conhecíamos verdadeiramente e… É difícil encontrar palavras para descrever algo tãooooooo bom! (＾□＾*) Próxima paragem, Praça 8 de Maio, mesmo ao lado da… Read More Rota do património doceiro – Crúzio
Não dissemos que íamos voltar com mais anatomia de freiras? Agora são as barrigas! Mas, recapitulando o mote destes posts temáticos e, para quem acabou de chegar e não sabe o que o Mogu-Mogu andou a fazer fora da sua cozinha, nós explicamos tudo! (^_^*) Este roteiro não é aleatório já que, até dia… Read More Rota do património doceiro – Barriga de freira
Malassadas –Bolinho de massa frita, semelhante ao filhós, com origem insular (Madeira e Açores), onde é tradicionalmente confeccionado no Carnaval. Há quem defenda a teoria de que a palavra é uma corruptela de “melaçadas”, por levarem, originalmente, melaço. Nunca saberemos. Consta que Abraham Lincoln era fã, por via da sua cozinheira madeirense, mas pode ser… Read More Mal assada, bem assada
Mais um review ocasional, aqui no Mogu-Mogu. Mais cedo do que esperava, mas é assim mesmo! Estes reviews ocasionais não escolhem dias nem horas. ＼（＾ ＾）／ E o produto alvo desta vez é… *drum roll*… Paçoca rolha ou paçoca de amendoim da marca Verinha!! Paçoca… O que raio é paçoca, perguntam vocês. E eu também… Read More Review ocasional
Nazouk – Doce tradicional arménio, comido pela altura da Páscoa. Descobri o desafio Daring Bakers/Daring Cooks há muito pouco tempo e, envolvendo cozinha e desafios, claro que achei que era a cena ideal para mim! Vamos por pontos. Em primeiro lugar, o desafio de fazer um doce tradicional de que nunca na vida se ouviu… Read More Nazouk – Desafio Daring Bakers de Abril
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